Cena a lume di candela da 954 euro

Leggiamo la ricevuta. Due coperti: 20 euro. Quattro bottiglie di acqua minerale: 24 euro. Sei scampi: 300 euro. Sei gamberoni: 90 euro. Un plateau (quattro ostriche, due fasolari): 70 euro. Due bourguignon: 380 euro. Una fonduta di frutta: 30 euro. Uno Zacapa (bicchierino di rum): 40 euro. Totale: 954 euro.

Quando le hanno presentato il conto, Barbara, una donna di 37 anni di Milano, è rimasta pietrificata. Lei voleva solo una serata un po’ speciale per festeggiare il compleanno del fidanzato. Su internet ha cercato un posto tra quelli che nel menu proponevano la bourguignon di pesce. Ha scelto la Malmaison, ristorante immerso nella vecchia città, vicino alla ferrovia, tra atmosfere che si rifanno alla casa di Napoleone e Giuseppina. Barbara sapeva, almeno in parte, a cosa andava incontro. Ma si sente lo stesso derubata. Racconta: “Dopo che avevamo ordinato il cameriere ha ritirato i menu e ci ha chiesto se nell’attesa gradivamo degli antipasti. Abbiamo risposto sì. Mai avremmo immaginato fossero così costosi”. Alla fine la donna ha pagato, senza battere ciglio. “Non volevo rovinare la serata e rischiare la rissa, cosa probabile se solo l’avessi detto al mio uomo”. Ora si è rivolta ad Altroconsumo, ma sa che non potrà avere indietro i soldi: “Spero solo che abbiano quello che si meritano, non posso pensare che siano in buona fede”. Si accomodino, signori clienti, ben arrivati nei ristoranti del salasso. Non c’è solo Il Passetto, la trattoria di Roma che a due fidanzati giapponesi ha fatto pagare un pranzo 695 euro, di cui 115 solo di mancia, appioppata in modo arbitrario. Le batoste a tavola sono all’ordine del giorno. Le associazioni dei consumatori ricevono lamentele quotidiane. C’è chi racconta di avere sborsato 24 euro per una mozzarella, due pomodorini e quattro patate servite come antipasto (non richiesto) nell’attesa delle pizze. Chi di incomprensioni sui prezzi segnati nei menu: chiedi una torta pensando di pagare una cifra, poi ti spiegano che quella si riferiva alla singola porzione. Chi si arrabbia per il conto veneziano da 64 euro per due birre, una bibita e un gelato. Certo, gli stranieri sono le prede privilegiate dei furbacchioni. Inevitabile che in Giappone i giornali sparino a zero contro l’Italia. E fa certamente bene il ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla, quando invita i due truffati del Passetto a tornare a spese del governo. C’è da augurarsi solo che l’appello non venga accolto da tutti quelli che in vacanza in Italia hanno preso una patacca: la spesa sarebbe incommensurabile. “Abbiamo una concezione del turismo molto residuale” spiega Giuseppe Roma, direttore generale del Censis. “Dove si mangia peggio in Italia? Nei posti più belli, dove la gente tanto li visita lo stesso. Londra rispetto a Roma ha attrattive minime, eppure ha saputo applicare al turismo logiche industriali, di business. L’Italia vive di inerzia, di rendita. Non vengono più gli americani scottati? Ci sono i russi, poi i giappones, i cinesi…”. Le trappole sono disseminate in modo capillare. E dentro ci finiamo tutti, a turno, nessuno escluso. Erano del “continente”, ma pur sempre italiani, i tre turisti che a Tusa, in provincia di Palermo, hanno scucito 30 euro per tre panini al salame. Spendaccione sì, ma fesso no, avrà pensato Flavio Briatore, quando dopo una cena con amici in un locale della Costa Smeralda si è visto presentare un biglietto con su scritto 2.068 euro. “Tu sei un ladro! Non esiste che io paghi questa cifra, preferisco lasciare 1.000 euro al personale. Se vuoi, denunciami” ha urlato il manager al proprietario. La nostra Barbara invece ha tirato fuori la carta di credito e ha firmato in silenzio. In linea con una cattiva abitudine tutta italiana, quella di non passare mai al setaccio le singole righe del conto. “Negli Stati Uniti e nei paesi anglosassoni chi invita, anche se ha ospiti importanti, al momento di pagare controlla voce per voce” ricorda Fiammetta Fadda, critico gastronomico. “La nostra pretesa eleganza nel non verificare è sbagliata, provinciale. Il ristoratore disonesto intuisce, dal tipo di clientela o dalla serata speciale, la situazione in cui contestare il prezzo potrebbe creare imbarazzo e ne approfitta sapendo che nessuno alzerà un dito”. Magari non è il caso della Malmaison. Certo fa specie constatare che Barbara e il fidanzato avrebbero speso meno se fossero andati a Parigi, nella centralissima avenue Montaigne, a fianco dell’Eliseo, all’interno dell’hotel Plaza Athenée, nel ristorante del “maestro degli chef contemporanei” Alain Ducasse, con tre stelle Michelin. In Italia solo cinque ristoranti (con prezzi inferiori a quello pagati da Barbara) possono fregiarsi dello stesso punteggio nella guida. Dove non c’è traccia della Malmaison. Si trovano notizie su internet invece, sul sito prima di tutto, ma anche sui portali d’informazione. In un articolo di Affari italiani del maggio 2007 si parla del ristorante che sarebbe gestito e amministrato da Stefania Nobile, figlia di Wanna Marchi, condannata nel maggio 2006, con la madre, a 10 anni di reclusione per associazione a delinquere finalizzata alla truffa. In un altro sito di recensioni la stessa Stefania “dea ex machina” presenta il locale come se fosse suo: “Abbiamo voluto creare un luogo dove l’ospite potesse stare bene, rilassandosi in un ambiente sereno e familiare”. In realtà la Malmaison risulta di proprietà del suo compagno, Davide Ivan Lacerenza, che al telefono spiega la sua versione dei fatti: “È tutto regolare. Hanno mangiato scampi di Mazara che arrivano ancora vivi, aragoste della Sardegna, astice, tonno, spada, branzino. Dai 3 ai 4 chili di roba. Gli antipasti li hanno chiesti loro, io stesso ero sorpreso sulla quantità di cose ordinate. Siamo uno dei ristoranti migliori di Milano. Vengono da noi personaggi famosi e politici. Abbiamo un ambiente esclusivo con posate d’argento e d’oro e 600 candele accese ogni sera. C’è gente che mangia caviale e spende anche 3 mila euro. Siamo aperti da 3 anni ed è la seconda persona che si lamenta”. Chissà. Avrà anche ragione Edi Sommariva, direttore genarale della Fipe-Confcommercio, quando dice che chi va in un ristorante non compra piatti ma portate, non acquista prodotti ma emozioni. Però non si può nemmeno rischiare il batticuore. Paolo Martinello, presidente di Altroconsumo, parla di malafede sempre più diffusa nel settore. “Anche nei ristoranti meno cari riscontriamo consigli buttati lì quasi a caso per aggiungere voci all’ordinazione, vedi un vino di benvenuto o un antipasto, che poi si rivelano fregature. Molti cercano di approfittare dei clienti avventizi, che non sono solo turisti ma anche chi si vuole concedere una serata particolare. Il mio consiglio è di non pagere e chiamare le forze dell’ordine”. Che ci sia un problema di trasparenza lo riconosce lo stesso Sommariva, tanto che preannuncia un paio di iniziative che vanno in questa direzione: “Un marchio che impegni il ristoratore a seguire i clienti in una scelta più consapevole, con sanzioni amministrative e gogna mediatica in caso di inosservanza. E un comitato di conciliazione, istituito con la collaborazione di Federconsumatori, Adiconsum e Movimento difesa del cittadino, per gestire i conflitti tra imprese e clienti in tutta Italia. Noi per primi non vogliamo mele marce nella nostra categoria”. Figurarsi chi paga il conto.

Fonte | Panorama 

7 Browser Web per bambini

Di browser in commercio se ne trovano diversi, ognuno ha i suoi vantaggi e svantaggi, ma per non far accedere i nostri bambini ad informazioni o contenuti inappropriati per loro, abbiamo bisogno di browser idonei. Una soluzione a questo problema sono i browser per bambini e qui di seguito vi indico una lista dei migliori 7 in commercio. 

1. KidZui: Gratis e pre-configurato in modo che i bambini abbiano accesso solo ai siti idonei per loro, è possibile personalizzare a proprio piacimento.
2. Kidoz: Consente ai genitori di aggiungere i contenuti che ritengono appropriati, è possibile modificare l'estetica e blocca tutti gli script e link ai siti inadatti.
3. Zac Browser: speciale per i bambini con autismo, interagisce bene con questi piccoli e si è dimostrato efficace con i bambini con autismo.
4. Kid Rock: molto pulito e semplice browser, consente l'accesso ad una serie di siti web.
5. Buddy Browser: Si ha un enorme catalogo di siti pre-approvati organizzati per età.
6. Pikluk: Fornisce posta elettronica e dei siti adatti ai bambini, ma impedisce loro di accedere ad altre parti del computer, molto buono per i piccoli curiosi.
7. Tuki: Contiene pre-approvato con personaggi animati che interagiscono con i bambini, anche alcuni parametri che possono essere cambiati dai genitori diventando su misura per il bambino.

Via | hatsnew

Pixizer: Ridimensionare le immagini online

Pixizer è un servizio web che ci permette di ridimensionare le immagini online. Il servizio, anche se il lingua inglese è semplice ed intuitivo. La procedura per ridimensionare un'immagine è molto facile, non dovrete far altro che cliccare su ''Sfoglia'' per ricercare il file all'interno del vostro PC o inserire l'URL della pagina Web. Successivamente dovrete impostare i parametri come, la qualità, le dimensioni in percentuale e cliccare su ''Perwiev Image''. Il servizio, vi indirizzerà in una nuova pagina dove potrete visionarne l'anteprima, vi verranno mostrate le dimensioni, la qualità, la dimensione in Kb dell'immagine originale e di quella appena elaborata. Se il risultato sarà di vostro gradimento, non dovrete far altro che cliccare su salva. Il servizio viene offerto gratuitamente e non necessita di registrazione. Un ottima soluzione senza dover installare software.

Link | Pixizer

Via | geeksroom

Convert AVI to MP4: Software per convertire video AVI, MPEG, MP4, MPG, WMV, iPod, iPhone, PSP

Come si intuisce facilmente da nome Convert AVI to MP4 è un software gratuito in grado di convertire da AVI a MP4, vale a dire nel formato adatto per la maggior parte dei dispositivi mobili che usiamo tutti i giorni: iPod, iPhone, telefonini cellulari, PSP, lettori mp3, palmari. Quello che sconcerta favorevolmente in questo programma per Windows è l’estrema facilità d’uso. Basta selezionare un filmato, scegliere dove salvarlo e procedere alla conversione con un click. Non c’è da settare alcun parametro o da impazzire in complicati menù fortunatamente. Supporta i codec di ingresso più diffusi del formato AVI. Mpeg, wmv, divx e xvid per esempio. Semplice, funzionale, utile e gratuito…

Convert AVI to MP4 può essere scaricato qui.

Via | maestroalberto

Mailinator: Crea gratis e-mail usa e getta

Spesso ci capita di volerci registrare a dei siti che richiedono un indirizzo email ma di cui no ci fidiamo, o sappiamo che lasciandogli l'indirizzo riceveremo infinite email pubblicitarie di spam. Parecchio tempo fà era abitudine lasciare un indirizzo email inesistente ma oggi, per questo motivo, i siti dopo l'iscrizione inviano un email all'indirizzo lasciato in cui è presente un link che attiverà effettivamente il nostro nuovo account. Lasciando un indirizzo fasullo non potremo, quindi, di fatto, attivare il nostro account. Ecco che allora possiamo usare un altro "stratagemma": creiamo un indirizzo di posta temporaneo, "usa e getta". In questo modo possiamo usare tale indirizzo per i nostri scopi e poi abbandonarlo, evitando di diffondere il nostro reale indirizzo a dubbi siti o persone, con il rischio di trovarci nella nostra email brutte sorprese. Esistono parecchi siti che offrono questo tipo di servizio. Ne ho provati alcuni e oggi ve ne segnalo uno che, come al solito, secondo me, risulta tra i più comodi, facili ma efficienti. Mailinator ci consente infatti di creare un indirizzo mail in pochi secondi senza registrazione. Basta scrivere il nome dell'indirizzo che vogliamo creare nel campo "Check your inbox!"e accederemo immediatamente alla casella del nuovo indirizzo già pronto all'uso. Per controllare i messaggi basterà reinserire nel campo il nome che avete scelto. In questo modo potete ricevere email a questo indirizzo per qualsiasi necessità e dopo, nel giro di alcune ora mailinator provvederà a cancellare automaticamente tutti i messaggi ricevuti.
ATTENZIONE: questo tipo di caselle mail non hanno NESSUN tipo di sicurezza, non usateli per dati sensibili o per cose che non volete possano essere lette da altri. La casella mail infatti può, volendo, essere letta da chiunque, basterà digitare nel campo "Check your inbox!" e si leggeranno le email che contiene la casella.

Mailinator, come unica tutela, vi indica un indirizzo, diverso da quello che avete scelto, che potete lasciare al posto del nome originale. In questo modo non farete conoscere il vero indirizzo della casella mail ma riceverete comunque i messaggi nella caselle originale. Un ultima cosa : con Mailinator potete ricevere mail ma non inviarle. Inoltre non si possono riceve allegati o eventuali codici HTML. Resta comunque uno strumento molto utile per proteggere la vostra privacy e salvaguardare il vostro indirizzo mail principale allo spam. Una volta iscritti ai siti e verifica la sicurezza e la serietà potrete sempre cambiare l'indirizzo indicato con l'iscrizione ed indicare il vostro originale.

Link | Mailinator

Via | lo spippolatore

Rivelazioni di un vigile del fuoco dell'Aquila

Sono ormai più di due mesi che i dipendenti del corpo nazionale Vigili del fuoco stanno lavorando al sisma che ha colpito la città dell'Aquila il sei aprile scorso.

Io sono un vigile del fuoco dell'Aquila e non è facile lavorare tutti i giorni nella città in cui vivo e vedere le sue profonde ferite.

Ho vissuto le prime settimane in modo molto intenso con i miei colleghi, ho lavorato senza tregua, stavamo veramente aiutando chi ne aveva bisogno e questo è stato ciò che ci ha fatto andare avanti, che ci ha dato il coraggio facendoci dimenticare perfino la stanchezza.

Da più di un mese invece l'esigenza pare si sia spostata solo sulle chiese fatiscenti ed altri pochi beni culturali (edifici storici o contenenti affreschi).

Le abitazioni distrutte insieme a quelle poco danneggiate sono state transennate ed abbandonate, ad aspettare che la pioggia le rovini del tutto.

I cittadini non hanno più alcun diritto sulle proprie abitazioni, relegati nelle tendopoli-lager, sono stati tagliati fuori dallo scenario.

Chi stanzia i soldi decide quali sono le esigenze e dirige i lavori. Il fine non è aiutare chi è rimasto senza niente. Si cerca la visibilità (recuperare una chiesa da sicuramente più prestigio che ridare una semplice abitazione ad una famiglia) oppure aiutare chi è sicuramente in grado di dare una lauta ricompensa: nel caso delle chiese i nostri politici hanno fatto bingo.

In questo bel quadretto noi Vigili del fuoco siamo solo delle braccia e come tutte le braccia mal pagate e senza alcun tipo di assistenza.

Infatti il corpo dei Vigili del fuoco è riconosciuto dall'art. 117 come facente parte delle forze dell'ordine. Tuttavia noi percepiamo stipendi da cani poiché non compresi nel comparto sicurezza (art. 16Legge 121/81) di cui fanno parte polizia, carabinieri, forestale (non elenco tutte le altre sottodivisioni che negli ultimi anni sono spuntate come funghi). La grande differenza tra i vigili del fuoco e quest'ultimi è che i primi non intervengono con le armi, ma soprattutto non fanno rientrare soldi nelle casse dello stato attraverso multe, sequestri e quant'altro. Siamo solo un'inutile spesa per lo stato.

Dall'inizio del terremoto i nostri turni sono di 24 ore (normalmente il turno è di 12) e per ora, sono passati due mesi e mezzo, questi straordinari non ci sono stati pagati.

La motivazione è che i soldi per pagarci non ci sono.

Ma a noi è più che evidente come i soldi (quei pochi che ci sono) vengano usati per altro, per cose ben più importanti della retribuzione di chi sta lavorando da oltre due mesi a ritmi sovrumani, i soldi sono meglio impiegati per i lavori d'ampliamento dell'areoporto di Preturo, punto di accesso per i “grandi”, o per l'allestimento di piattaforme per l'atterraggio del Papa che poi disdice (costituendo una spesa notevole in termini di materiale, personale e mezzi impiegati).

Da qui i Vigili del fuoco si sono dichiarati in agitazione contro il Governo ma mantengono il regolare svolgimento degli interventi nel rispetto delle popolazioni e del nostro lavoro.

I Vigili del fuoco richiedono un aumento dello stipendio: all'inizio di quest'anno a causa del condono gli stipendi si sono aggirati intorno a 700-800 euro mensili.

E' difficile viverci con una famiglia a carico.

Inoltre i Vigili del fuoco richiedono attrezzi idonei per effettuare in modo efficiente gli interventi ed una maggiore cura nella formazione della nostra preparazione (maggiori aggiornamenti e corsi di formazione di una durata maggiore di una settimana).

A questa già difficile situazione si è aggiunto lo spostamento del G8 a L'Aquila.

Senza entrare nel merito di altre questioni riporto solo ciò che rappresenta e sta comportando quest'evento per il nostro lavoro.
I nostri turni che dovevano ritornare alla normalità delle 12 ore si continueranno a protrarre a 24 (non pagate ovviamente!)
Il nostro campo base centrale che si trovava nella caserma della Guardia di finanza (ora adibito per ospitare il vertice) è stato in fretta e furia spostato, nei pressi di Assergi (paesino ai piedi del Gran Sasso tutt'altro che centrale), comportando l'allestimento ex novo di strutture e tutto ciò che occorre togliendo tempo a ciò che dovremmo fare: aiutare le persone nei recuperi.

Come si suol dire...oltre al danno la beffa: un'ordinanza della protezione civile ci vieta di fermarci a mangiare nei campi prossimi al nostro intervento (principalmente l'Aquila) costringendoci a tornare, per mangiare un boccone, nel suddetto campo d' Assergi. 

E chiaro come questa misura non faccia risparmiare nè tempo nè combustibile e come sia davvero poco utile ai fini dell'emergenza e del lavoro di cui il nostro scosso territorio in questo momento necessita.

Dopo una assemblea pubblica i Vigili del fuoco hanno indetto una manifestazioni per il 25 giugno.

Speriamo di ottenere, insieme alla popolazione, un po' più di rispetto.

Via | Indymedia

Toorgle: Motore di ricerca file torrent simile a Google

Toorgle, è un altro motore di ricerca, oltre a quelli già segnalati, che ci permette di ricercare file torrent. L'interfaccia è molto simile a Google, vi basterà inserire nell'apposito campo il nome del prodotto e cliccare su ''Search Torrent''. Il servizio attualmente indicizza più di 7 milioni e mezzo di di file torrent, ed effettua le sue ricerche in più di 250 tracker. Collegati alla home page, avrete la possibilità di aggiungere una casella di ricerca sul proprio account di Facebook e scaricare un plugin per il browser Mozilla Firefox. Il motore di ricerca è molto pratico e vi da la possibilità di trovare quello che stavate cercando.

Link | Toorgle

Via | geeksroom

Elenco di 20 utili Widget per browser Opera

Opera è un ottimo browser, o meglio il mio preferito, per tutti coloro che ancora non lo utilizzano, consiglio di fare un tentativo provando questo magnifico e semplice browser. Con questo post, indico un elenco di 20 utili Widget per Opera per poter aggiungere delle nuove funzionalità al browser.

1. Image Grep/Search:- Cerca immagini rapidamente a siti come Google, Flickr, Yahoo!, Or Photobucket. 
2. Video Downloader: - Scaricare video da centinaia di luoghi di alloggio.
3. Google Translator:- Tradurre rapidamente le pagine.
4. Google Toolbar: - Google Toolbar.
5. To-Do List Manager: - Task Manager elenchi.
6. Ricerca Wikipedia: - Per ricercare rapidamente Wikipedia.
7. Time & Date Calendar: - Calendario del giorno integrato nel browser. Può essere sincronizzato con iCalendar.
8. Password Generator: - Generatore di password.
9. Temporary Inbox: - Guida per creare account e email temporanee.
10. Multi Weather: - Consente di visualizzare il meteo in diverse parti del mondo.  
11. Remember The Milk: - Widget per accedere facilmente all'elenco dei RTM.
12. Multi Gmail Accounts: - Un alleato per controllare più account Gmail senza dover impazzire.  
13. Scientific Calculator : -Calcolatrice scentifica, due calcolatrici avanzate all'interno di Opera. 
14. Calculator Widget: - Calcolatrice scentifica, due calcolatrici avanzate all'interno di Opera. 
15. Unit Converter: - Convertitore di unità.
16. Currency Converter: - Convertitore di valute, molto affidabile, con informazioni provenienti da XE.com.
17. Pandora Radio Widget: - Consente di riprodurre musica da Pandora.
18. World Clocks: - Per visualizzare il tempo in diversi fusi orari.
19. Color Picker: - Consente di scegliere il loro colore esadecimale.
20. Screen Ruler: - Misura pixel sullo schermo, ideale per i progettisti. 

Via | techie buzz

Fotomontaggi online con: PicJoke

PicJoke, è un simpatico servizio web che ci permette di creare dei simpatici fotomontaggi on-line. Ad esempio è possibile inserire una vostra foto, in una rivista, in un manifesto e molto altro ancora. Il servizio e in italiano e ogni giorno si aggiorna con nuovi effetti. Una volta collegati, dovrete selezionare l'effetto desiderato, successivamente dovrete caricare una vostra foto. In automatico il servizio creerà un simpatico effetto che sarà possibile salvare nel proprio PC o inviare il Link fornito ad un vostro amico per e-mail. Il servizio viene offerto gratuitamente e non necessita di registrazione. Di seguito vi mostro un immagine da me elaborata.

Link | PicJoke

Via | webadictos

I migliori 34 siti Torrent più utilizzati del 2009

Il sito netforbeginners, mette a disposizione una raccolta dei migliori siti torrent aggiornati al 28 giugno 2009. L'elenco è stato possibile, grazie agli utenti, che hanno suggerito tramite le centinaia di e-mail pervenute alla redazione del sito sui vari siti torrent. Di seguito indico la lista che è in ordine casuale:

1. Isohunt.com
2. The Pirate Bay
3. Demonoid.com
4. Torrentz.com
5. Bitsoup 
6. BiteNova
7. Torrentmatrix.com
8. Torrentscan.com
9. Torrentportal.com
10. Torrents.to
11. Mininova.org
12. YouTorrent.com
13. Torrentbox.com
14. FileMP3.org
15. Btjunkie
16. Torrentreactor.to
17. TorrentTyphoon.com
18. Yotoshi.com
19. Torrentspy.com
20. Snarf It!
21. Torrent-damage.net
22. ByTorrents Meta Search
23. Torrentlocomotive
24. Scrapetorrent.com
25. TorrentBytes.net
26. FullDLS.com
27. Thinktorrent.com
28. Meganova.org
29. Fenopy
30. bittorrent.com 
31. Btbot.com
32. FileList.org
33. Torrents.co.uk
34. Commonbits.com

SEGNALAZIONI SPRECIALI:

• torrentengine.co.cc
• Torrents.to
• Gpirate.com
• TuxDistro.com
• NowTorrents.com
• ShareTV.org
• Torrent-Finder.com
• flixflux.co.uk

Via | netforbeginners

Kisstunes: Creare e registrare musica con la tastiera

Kisstunes è un divertente servizio web che ci permette di creare e registrare musica online, utilizzando le lettere della tastiera, per poi salvare la traccia. Il servizio, è insolito ma divertente e consente di utilizzare i pulsanti della tastiera come i tasti del pianoforte o le corde di una chitarra. Il sito mette a disposizione 3 strumenti: Piano Elettrico, Chitarra Classica e il ''Grande'' Pianoforte. Una volta creata la vostra composizione, sarà possibile salvarla e condividerla nella rete. E' possibile anche aggiungere un commento alla composizione. Il servizio viene offerto gratuitamente e non necessita di registrazione.

Link | Kisstunes

Via | sylvaindrapau